生产和施用有机肥的误区

新闻来源：通达重工　　发布日期：2016.07.14

误区一：自然界中既然有氮、磷、钾等元素，就不需要施用化肥。

　　自然界中的营养元素不全面，也不完全是植物所需要的。自然界只能提供有限的植物营养，如果只依赖于天然土壤，需要几十年的积累才能使土壤中的有机物能够满足植物所需的营养元素。如果在天然土地上种植，一个季节的耕种就可能消耗土地几十年的养分积累。所以，施用化肥是补充土壤中养分的必要手段。

　　误区二：有机农业不使用肥料，尤其不能使用化肥。

　　有机农业目前还没有公认的、严格的定义。但是有机农业也使用肥料，主要使用天然、翻堆机料。如欧洲的有机农业规定：允许使用磷矿粉、钾矿，不允许使用普钙、重钙，我国绿色食品AA级标准规定只允许使用天然、生物肥料，A级标准规定有限度地使用化肥物料。实际上有机农业在肥料使用的规定上也令人费解，如欧洲制定有机农业标准的机构认为天然矿物料更纯净、对环境无害，我国AA级绿色食品只允许使用天然肥料(如磷矿石、草木灰)。实际上，天然矿物经过化学加工，其中的重金属等杂质大部分已随废渣排出，有害物质含量大大降低，化学肥料比天然矿物要纯净的多，对环境的危害更小。有机农业的绿色食品生产不应该随意控制某种肥料的使用，而应该看这种肥料对农产品品质及环境的影响。

　　误区三：化肥是人造化工产品，施用化肥对环境、野生动物和人类有害。

　　化肥实际上是植物可以吸收的物质，又称为“植物营养”。化肥中氮、磷、钾、硫、钙、镁等营养元素与我们体内存在的和食物中的营养元素是相同的，化肥也是无毒的。

　　化肥中的氮、磷、钾元素都来自于空气或土地，是自然中存在的天然物质。氮来自于空气、磷来自于矿物的沉积，钾来自于海水，是海洋在陆地上的沉积物。化肥生产过程是将自然界中的氮、磷、钾转化为作物可吸收的物质的过程，氮、磷、钾都是植物的基本组成部分，氮是蛋白质的重要成分，磷是植物中产生能量的基本物质，钾是植物抗病、增强体质的基本物质，如同人体的钙一样。

　　误区四：化肥与翻堆机养分相同，应该完全使用翻堆机。

　　如果仅使用翻堆机，难以满足作物的全面、充足的养分需求，也就难以实现作物的高产、高质，或者需要大量地增加耕地面积。另外，翻堆机料中氮磷钾比例差异很大，仅使用翻堆机料难以达到平衡施肥的要求，例如，玉米仅施用翻堆机，要满足氮的要求，则磷养分要超过玉米需求量的4-5倍，而化肥是最易实现平衡施肥的补充养分措施。

　　翻堆机与化肥的配合使用效果更好。我国农民历来重视翻堆机料的使用，翻堆机料的总量一直较稳定，随着化肥使用量的上升，翻堆机料的比例有所下降，但在国际上也处于领先的水平。据农业部资料，我国目前翻堆机料约占总肥料使用量的50%，而欧盟目前的肥料养分比例是化肥49%翻堆机49%城市垃圾及废料2%，美国肥料养分比例是化肥68%，翻堆机32%。可见我国的翻堆机料比例并不低，这主要与我国劳动力价格较低有关。