果渣烘干成套设备是我公司经过多年的研究实验，在国内推出的一种大型连续式烘干设备，整套设备由燃煤热风炉、进出料设备、转筒烘干机、除尘系统、电控系统、高、低温管道等设备和机构组成。针对果渣水分含量大、含糖量高、易粘结的特点，采用了一系列技术和工艺，很好的解决了果渣烘干过程中的各种技术难题，取得了良好的烘干效果。目前，该成套设备已在国内多家大型果汁加工企业成功的运行。本设备是滚筒烘干机的一种、适合于苹果渣、菠萝渣、柑桔渣等多种果渣。

果渣烘干设备主要由供热源（热风炉、喷煤粉炉或煤气发生炉）、进料机（打散机）、回转干燥滚筒、出料机、引风机、传动设备、卸料器和配电柜构成；经过一定脱水后的湿果渣经打散后由进料机进入烘干滚筒，在滚筒内均布的抄板扬料板翻动下，在干燥区内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质；湿气由引风设备抽出，防止物料返潮。在烘干过程中，果渣在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下匀速运动到烘干机另一端卸料阀排出烘干成品。在方案设计当中、充分考虑到果渣水分含量大、维生素含量高、粘性大的特点，并采取了一系列技术和工艺来加以解决，以确保良好的烘干效果。

1.降水幅度大，可一次性的将含水分达80%的鲜果渣烘干至水分13%以下。
2.处理量大，单套设备每天可处理鲜果渣80～500吨
3.适应性强，除可用于烘干鲜苹果渣外，还可用于酒糟、复合肥等多种散落性差、降水幅度大的物料。有关构件的设计制造均考虑了在长期高温状态下工作时保证机械性能的要求，能够保证实现长期连续满负荷状态下的烘干作业。
4.果渣烘干机使用转筒烘干机作为烘干系统的主机，结构简单，故障少，维修费用低，生产能力大，并可保证长时间的连续作业。
5.在烘干滚筒内采用了专门设计的抄板结构，确保了果渣的烘干效果。
6.果渣烘干机采用新颖的密封装置，并配以效果良好的保温系统。
7.转筒烘干机采用无级变速传动，可根据物料水分的不同而方便的调节转筒的转速，以达到好的烘干效果。滚筒的传动为铸钢金加工齿轮圈传动，传动平稳可靠。
8.在果渣烘干机滚筒内设置有强力打散器，可以有效的解决象苹果渣渣类的物料在烘干过程中的粘结和结块等问题。
9.在烘干工段后可配接粉碎、混合、制粒、打包等后续工段，以生产果渣颗粒饲料成品。